Brouwerij Van Steenberge, Birrificio protetto a Ertvelde, Belgio
Il birrificio Van Steenberghe produce diversi tipi di birra attraverso metodi tradizionali, incorporando processi di alta fermentazione e rifermentazione in bottiglia.
Il birrificio iniziò le attività nel 1789 quando Jan Baptist de Bruyne stabilì lo stabilimento, segnando l'inizio di una tradizione birraria continua.
Il birrificio contribuisce al patrimonio birraio belga creando Gulden Draak, Fourchette, Augustijn e Piraat, ognuna rappresentante diversi aspetti dei metodi regionali.
I visitatori possono partecipare a visite guidate della struttura, che includono spiegazioni sui processi di produzione e accesso al Bar Baptist.
Il birrificio mantiene ceppi di lievito vivi che conferiscono caratteristiche distintive alle loro birre, particolarmente nella Gulden Draak con fermentazione del lievito del vino.
Posizione: Ertvelde
Inizio: 1789
Sito web: https://www.vansteenberge.com/
Settore: brewing industry
Sito web: https://vansteenberge.com
Coordinate GPS: 51.17659,3.74617
Ultimo aggiornamento: 27 maggio 2025 alle 18:31
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