Brouwerij Van Steenberge

Van Steenberghe è un birrificio a Ertvelde che produce birra utilizzando metodi tradizionali, inclusi processi di fermentazione e invecchiamento in bottiglia. La struttura comprende aree di produzione e un bar degustazione dove i visitatori possono osservare il lavoro e provare i prodotti finiti.

Il birrificio è stato fondato nel 1789 e ha operato continuamente da allora, rendendolo uno dei più antichi della regione. Si è evoluto nel corso di più di due secoli mantenendo praticamente inalterate le sue tradizioni e metodi di produzione.

Il birrificio è una parte importante della tradizione birraria belga e ha creato diverse birre che riflettono il sapere locale trasmesso di generazione in generazione. I visitatori oggi possono degustare queste diverse varietà e notare come ognuna ha il suo sapore unico determinato dai metodi del birrificio.

Le visite guidate ti conducono attraverso il birrificio spiegando come i diversi step della produzione lavorano insieme per creare la birra finale. È utile verificare la disponibilità delle visite in anticipo e pianificare il tuo arrivo per sfruttare al meglio la visita.

Il birrificio mantiene ceppi di lievito vivo trasmessi nel corso delle generazioni, conferendo a ogni tipo di birra il suo sapore particolare. Queste colture di lievito specifiche sono ciò che rende certe birre come la Gulden Draak notevolmente diverse da quelle che trovi altrove.

Posizione: Ertvelde

Inizio: 1789

Settore: brewing industry

Sito web: https://vansteenberge.com

Coordinate GPS: 51.17659,3.74617

Ultimo aggiornamento: 8 dicembre 2025 alle 21:03