Timmermans brewery, Birrificio monumento protetto a Itterbeek, Belgio.
Il birrificio Timmermans ospita botti di fermentazione in legno e attrezzature di produzione in rame all'interno di strutture dall'architettura belga tradizionale.
Fondato come birrificio agricolo chiamato Het Molleke nel 1702, la struttura si è trasformata in un birrificio dedicato sotto Frans Timmermans all'inizio del XX secolo.
Il birrificio mantiene i metodi tradizionali di produzione del lambic, utilizzando tecniche di fermentazione spontanea tipiche della produzione belga.
I visitatori possono prenotare visite guidate del birrificio per osservare il processo di produzione e assaggiare diverse birre lambic.
Il birrificio invecchia le sue birre lambic in botti di legno per tre anni, sviluppando sapori attraverso la fermentazione naturale con microrganismi locali.
Posizione: Itterbeek
Inizio: 1702
Settore: brewing industry
Sito web: https://brtimmermans.be
Coordinate GPS: 50.83987,4.24683
Ultimo aggiornamento: 27 maggio 2025 alle 18:41
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