Avouerie d'Anthisnes, Castello medievale e bene patrimoniale protetto ad Anthisnes, Belgio.
L'Avouerie d'Anthisnes è un castello di pietra con una torre di cinque piani dotata di spessi muri di calcare e piccole finestre difensive ai livelli superiori. Accanto alla torre si trova un'ala residenziale aggiunta in seguito, creando un complesso che unisce fortificazioni più antiche con architettura domestica.
La fortezza ebbe origine nel 12esimo secolo come struttura difensiva e si trasformò gradualmente nel tempo. L'ala residenziale completata nel 1648 da Godefroid d'Antine mostra come la fortezza divenne progressivamente un luogo di comfort abitativo oltre che di difesa.
Il castello ospita un museo dedicato alla birra belga e al Pèkèt, bevande che hanno segnato la vita locale nel corso dei secoli. I visitatori possono comprendere come queste tradizioni rimangono parte dell'identità della regione.
Il castello accoglie i visitatori in giorni specifici della settimana con visite guidate disponibili in diverse sezioni. Controlla gli orari di apertura prima di andare, poiché possono variare a seconda della stagione.
Le cantine voltate sotto il castello sopravvivono e sono state convertite in una sala di degustazione. Mostrano la Réserve de l'Avouerie d'Anthisnes, una birra ambrata appositamente creata per questo luogo.
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