De Ryck brewery

La birreria De Ryck è un sito di patrimonio protetto a Herzele che opera in un edificio storico con attrezzature di produzione tradizionali, producendo otto diversi tipi di birre belga specializzate. La produzione utilizza acqua di sorgente e segue ricette collaudate utilizzate dalla fondazione della birreria.

La birreria è stata fondata nel 1886 da Gustave De Ryck con il nome 'Birreria l'aquila d'oro'. L'edificio rimane nella sua posizione originale vicino alla chiesa di Herzele e funziona ininterrottamente da allora.

Anne De Ryck gestisce questa azienda familiare come maestra biraia nella quarta generazione. La birreria preserva ricette locali e metodi di produzione tradizionali tramandati nel corso dei secoli.

Il negozio della birreria è aperto ai visitatori dal lunedi al sabato e offre sei pack personalizzati, cassette e regali birra da tutta la loro gamma di prodotti. Lo staff può fornire informazioni sui diversi tipi di birra e il processo di produzione.

La birreria mantiene la sua propria coltura di lievito utilizzata fin dalla fondazione e che forma il gusto delle sue birre. Una specialità è la birra Gouden Arend, creata per celebrare il 125º anniversario della birreria.

Posizione: Herzele

Inizio: 1886

Settore: brewing industry

Sito web: https://brouwerijderyck.be

Coordinate GPS: 50.88754,3.89150

Ultimo aggiornamento: 14 dicembre 2025 alle 19:10