Scherpenberg mill, Mulino a torre a Westmalle, Belgio
Il mulino Scherpenberg è un mulino a vela situato su una piccola collina a Westmalle, costruito con vele tradizionali e un'apertura alare di circa 22 metri. La struttura funziona utilizzando un sistema di verricello con coda che consente al mugnaio di regolare le vele per catturare il vento e macinare i cereali.
Due fratelli, Joannes e Petrus Mullenbrück, costruirono il mulino nel 1843 come impianto di macinazione del grano. Joannes rimase come operatore principale mentre Petrus si trasferì nella città olandese di Ossendrecht.
Il mulino dimostra come il grano veniva lavorato con le tecniche tradizionali di macinazione fiamminga che hanno plasmato la vita rurale per secoli. L'edificio rappresenta pratiche agricole che erano fondamentali per le comunità agricole della regione.
La posizione in collina assicura una buona esposizione al vento e offre viste sulla campagna circostante, rendendola facilmente accessibile a piedi o in bicicletta. Controllare gli orari di apertura locali prima di visitare e indossare abbigliamento appropriato, poiché il vento e le condizioni meteorologiche possono influire sul comfort all'interno.
Il mulino ha ricevuto il riconoscimento Mulino Attivo 2013 e continua a funzionare oggi, rendendolo uno dei pochi mulini ancora in produzione nella regione. I visitatori possono assistere al processo di macinazione tradizionale in azione piuttosto che visualizzare un monumento statico.
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