Au Vieux Spijtigen Duivel, Ristorante e caffè patrimonio a Uccle, Belgio.
Au Vieux Spijtigen Duivel è un ristorante e caffè situato in un edificio del patrimonio protetto con architettura vernacolare, caratterizzato da travi in legno tradizionali e muri in pietra grezza nelle aree pranzo. Lo spazio ha l'aspetto di una vecchia casa, con pareti irregolari e superfici consumate che le danno carattere autentico.
Il luogo iniziò come stabilimento nel 18esimo secolo e divenne un punto di incontro per la gente locale. Ha mantenuto questo ruolo per oltre trecento anni, restando parte della storia del quartiere.
Il ristorante unisce tradizioni culinarie belghe con influenze greche, mostrando come stili di cucina diversi hanno plasmato quello che si mangia qui. Potete assaggiare questo mix in ogni portata servita ai tavoli.
Il luogo si trova su una strada residenziale e offre posti a sedere all'interno delle sale del patrimonio e possibilmente all'aperto nei mesi caldi. L'edificio antico significa che i passaggi potrebbero essere stretti e i pavimenti irregolari, quindi fare attenzione quando ci si sposta nello spazio.
Il nome fa riferimento a un'antica frase fiamminga con una sfumatura umoristica che suggerisce uno spirito irriverente in questo luogo. Questa scelta collega il ristorante al gioco di parole fiammingo e all'identità locale in un modo che la maggior parte dei visitatori non realizza immediatamente.
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