Distillery District, Complesso industriale vittoriano a Old Toronto, Canada.
Il Distillery District è un complesso industriale restaurato a Toronto con circa 40 edifici storici in mattoni rossi del diciannovesimo secolo, collegati da strade acciottolate e strutture originali di fabbrica. Oggi ospita ristoranti, negozi, gallerie e spazi per spettacoli negli edifici di produzione trasformati.
Il sito iniziò le operazioni nel 1832 come distilleria e si espanse fino a diventare uno dei maggiori produttori di superalcolici del Nord America durante l'ottocento. Dopo la cessazione della produzione, gli edifici originali furono convertiti in spazi residenziali e culturali.
Il luogo ospita oggi spazi dedicati all'arte contemporanea e agli spettacoli dal vivo distribuiti negli edifici storici. Gli artisti locali espongono opere e organizzano rappresentazioni teatrali e musicali in questi ambienti restaurati.
Il sito è progettato come zona pedonale con traffico veicolare limitato e dispone di numerosi caffè, ristoranti e negozi sparsi nel terreno. Indossa scarpe comode e prevedi tempo sufficiente per passeggiare attraverso le diverse aree e edifici.
Nel suo apice la distilleria produceva oltre due milioni di galloni di whisky all'anno, fornendo gran parte del Nord America. I visitatori possono oggi osservare la scala di questa enorme capacità produttiva riflessa nelle dimensioni e nella disposizione degli edifici della fabbrica.
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