Saint-Benoît-du-Lac, Comune monastico benedettino a Memphrémagog, Canada.
Saint-Benoît-du-Lac è un monastero benedettino sulla riva orientale del lago Memphrémagog con muri di pietra bianca e una torre coperta di rame. Il complesso abbaziale contiene alloggi residenziali, una cappella e strutture per la produzione di alimenti.
Monaci benedettini francesi fondarono questo monastero per stabilire la loro comunità religiosa in Canada. Il comune si è separato amministrativamente da Austin nel 1939, segnando il suo stabilimento come entità indipendente.
I monaci cantano canti gregoriani durante i servizi religiosi che i visitatori possono ascoltare. Queste pratiche quotidiane danno al luogo il suo carattere spirituale.
Il negozio del monastero vende formaggio fatto in casa, sidro e prodotti di mele prodotti nel luogo. Pianificate la vostra visita in una giornata serena per godervi il setting lacustre.
I monaci producono formaggio utilizzando tecniche tramandate dall'arrivo dei benedettini francesi. Questi formaggi specializzati sono difficili da trovare altrove e sono diventati un prodotto regionale.
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