Hupao Spring, Sorgente e parco a Hangzhou, Cina

Dreaming of the Tiger Spring è una fonte naturale nel sud-ovest di Hangzhou con sculture in pietra di due tigri e una statua di monaco addormentato vicino a fonti di acqua limpida. Il sito include diversi piccoli laghetti e zone ombreggiate circondate da boschetti di bambù e alberi antichi.

Secondo la leggenda, nel IX secolo delle tigri selvatiche raschiarono il terreno per far sgorgare acqua a beneficio di un eremita che viveva nella zona, da cui il nome della fonte. In seguito la fonte rifornì il monastero Dinghui un tempo vicino, ed è legata al monaco Ji Gong del XIII secolo, le cui spoglie sono ancora venerate nelle vicinanze.

L'acqua di questa fonte è essenziale per la preparazione del tè Longjing, una specialità regionale strettamente legata alla vita locale e alle tradizioni. Puoi osservare come questo tè caratterizza le pratiche quotidiane e i momenti di incontro tra le persone della zona.

Il sito è aperto quotidianamente e facilmente accessibile a piedi con sentieri ben mantenuti in tutto il parco. I visitatori entrano dall'ingresso principale dove sono disponibili informazioni sulla zona.

L'acqua della sorgente filtra attraverso il quarzite ed è considerata da secoli tra le migliori della Cina, tanto che si usa per preparare il tè Longjing. Il nome deriva da un senso poco comune del verbo 跑 (páo): non correre, ma raspare, come le tigri che secondo la leggenda avrebbero scavato qui per un eremita.