Yau Ma Tei Fruit Market, Mercato all'ingrosso della frutta nel distretto Yau Tsim Mong, Hong Kong
Lo Yau Ma Tei Fruit Market è un mercato all'ingrosso nel distretto di Yau Tsim Mong con file di banchi che espongono prodotti freschi sotto strutture coperte. Il complesso si estende su edifici in mattoni a più piani con corridoi aperti e aree di carico dove scatole e casse si muovono costantemente.
Il mercato fu fondato nel 1913 come mercato delle verdure governativo servendo molteplici categorie alimentari nei suoi primi decenni. Gradualmente si specializzò nella frutta durante gli anni 1960 e ha mantenuto questo orientamento fino ad oggi.
Per generazioni, questo luogo è stato un punto di incontro dove commercianti e acquirenti si relazionavano faccia a faccia nel corso dei loro scambi giornalieri. Ancora oggi i visitatori possono osservare queste interazioni che rimangono centrali nella vita commerciale del quartiere.
Il mercato è facilmente raggiungibile tramite la stazione MTR di Yau Ma Tei all'uscita B2, con l'attività commerciale più intensa nelle prime ore del mattino. Tra le 4:00 e le 6:00 del mattino vedrai il più alto volume di attività commerciale quando gli acquirenti sono più attivi.
Gli edifici hanno lo status di patrimonio storico di grado II, proteggendo le loro strutture in pietra originali e le caratteristiche architettoniche precedenti alla Seconda guerra mondiale. Questi elementi più vecchi rimangono visibili nella costruzione attuale e danno al mercato un legame con le sue radici storiche.
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