Ratisbona, Città medievale in Baviera, Germania
Regensburg è una capitale distrettuale in Baviera dove tre fiumi – il Danubio, Naab e Regen – confluiscono e più di mille edifici protetti riempiono le strade. Vicoli stretti si snodano tra torri gotiche e facciate di pietra, mentre il quartiere settentrionale di Stadtamhof si trova oltre un vecchio ponte.
I romani fondarono una fortezza chiamata Castra Regina intorno all'anno 90, che in seguito crebbe fino a diventare una città imperiale libera. Tra il 1663 e il 1806 la Dieta perpetua del Sacro Romano Impero si riunì qui in modo continuativo.
Gli studenti si ritrovano nei giardini da birra lungo il fiume dopo le lezioni, dividendo i tavoli con i visitatori che si fermano per salsicce e conversazione. Nel fine settimana la Neupfarrplatz si riempie di bancarelle dove i vicini comprano verdure e si soffermano a chiacchierare con i venditori.
Camminare funziona meglio nel centro storico poiché molte strade sono chiuse alle auto e la maggior parte dei luoghi di interesse si raggruppano in un raggio breve. Attraversare il Ponte di Pietra porta direttamente a ristoranti e negozi su entrambe le rive.
La Wurstkuchl accanto al ponte griglia salsicce su legno di faggio dal XII secolo, rendendola una delle cucine in funzione continua più antiche al mondo. La piccola cucina serve a abitanti e viaggiatori lo stesso semplice pasto ogni giorno.
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