Alte Waldschänke, Taverna storica a Tegel, Germania
L'Alte Waldschänke è un edificio con struttura in legno sulla Ruppiner Chaussee meridionale, che segna il confine tra Tegel e la Foresta di Tegeler. Contiene diverse sale da pranzo con capienza di circa 75 ospiti all'interno e una birreria adiacente alla foresta con spazio per circa 150 persone.
L'edificio è stato costruito nel 1650 come alloggio operaio vicino al Castello di Tegel e successivamente convertito in una taverna che serviva mercanti e artigiani che entravano a Berlino. Dopo la Seconda Guerra Mondiale, ha subito trasformazioni che lo hanno cambiato da un semplice rifugio a un ristorante di lusso.
Il nome riflette la sua posizione ai margini della foresta, dove gli ospiti hanno a lungo gustato pasti in un ambiente rurale. Oggi questo retaggio è visibile nella miscela di spazi tradizionali e comfort moderni che i visitatori sperimentano.
L'esercizio è facile da raggiungere, situato su una strada principale al margine della foresta con buon accesso dalla città. Le sue due sezioni, sale da pranzo interne e birreria all'aperto, consentono ai visitanti di scegliere tra posti al coperto e all'aperto a seconda del tempo e della preferenza.
Dopo importanti ristrutturazioni nel 1996, la struttura protetta è stata combinata con appartamenti residenziali, rendendola il ristorante più antico ancora in funzione della città. Questa combinazione di abitazione e ristorante sotto un unico tetto è raramente trovata in questa forma oggi.
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