Stein Castle, Castello medievale e birreria a Traunreut, Germania.
Il castello Stein comprende tre strutture collegate: una casa superiore costruita su una scogliera di 50 metri, una fortezza in caverna e una casa inferiore all'interno del villaggio. Il sito integra una scuola privata, funzioni museali e una birreria operativa in un complesso unico.
Le origini del castello risalgono all'epoca romana o celtica, con la sua prima menzione documentata nel 1135 come residenza di cavalieri. Il sito ha cambiato funzioni piu volte da allora e alla fine e diventato sede di una birreria.
Il castello ospita la Birrificio Stein, che produce birra secondo la tradizione bavarese dal 1907 e preserva i metodi artigianali della regione. I visitatori possono osservare il legame tra questo sito storico e la cultura birraria locale.
Quando visitate, tenete presente che parti del castello funzionano come scuola privata e sono accessibili solo con accordi previ. Dedicate tempo sufficiente per esplorare le diverse sezioni e la birreria, soprattutto se volete assaggiare la birra o fare un tour.
Le sezioni in caverna del castello forniscono rifugio invernale per cinque specie di pipistrelli, incluso il pipistrello dal muso di carlino dal 2016. Questo rifugio faunistico inaspettato esiste a causa della temperatura e dell'umidita stabili delle camere sotterranee.
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