Britzer Mühle, Mulino olandese nel quartiere Neukölln, Germania
La Britzer Mühle è una struttura di mulino a dodici lati a Berlino-Neukölln con pale rotanti estese e attrezzature per macinare il grano in farina. L'edificio si trova al margine dell'Orto di Britz ed è circondato da alberi da frutto.
La struttura è stata costruita a metà dell'ottocento e inizialmente utilizzava l'energia eolica per far girare le sue pietre di macinazione. Nel corso del novecento è stata convertita a potenza motrice per aumentare l'efficienza di produzione.
Il sito porta il nome del suo mugnaio originale e attrae visitatori curiosi di scoprire come funziona una molitura tradizionale. Puoi osservare la macchinatura in azione e comprendere il mestiere artigianale coinvolto nella produzione di farina.
I prodotti del mulino sono disponibili per l'acquisto in giorni specifici della settimana quando l'operazione è aperta ai visitatori. Vale la pena verificare in anticipo gli orari di apertura attuali per assicurarsi di trovare il negozio in funzione.
All'interno, due meccanismi di macinazione in pietra separati si trovano fianco a fianco, mostrando come il grano veniva elaborato in diversi gradi. Questo assetto doppio consentiva ai mugnai di produrre contemporaneamente più varietà di farina.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
