Eimbecksches Haus, Edificio municipale ad Amburgo, Germania
L'Eimbecksches Haus era un edificio di pietra all'incrocio di Kleine Johannisstrasse e Dornbusch nel centro storico di Amburgo, funzionando come centro amministrativo della citta. La sua cantina ospitava ampie strutture di immagazzinamento per vino e birra, rendendo l'edificio economicamente importante insieme al suo scopo politico.
L'edificio fu costruito nel 13 secolo come terzo municipio di Amburgo e servo come cuore dell'amministrazione urbana per secoli. Rimase un centro istituzionale fino alla sua demolizione nel 1842, segnando la fine di un'epoca nello sviluppo della citta.
L'edificio divento uno dei primi posti di Amburgo dove servire caffe a partire dal 1668, introducendo una nuova cultura di bevande sociali in citta. I visitatori sperimentavano uno spazio diverso dalle tradizionali osterie di vino.
Il sito originale nel centro storico non e piu direttamente visitabile, poiche l'edificio fu demolito nel 1842. Tuttavia, i visitatori possono vedere la statua di Bacco conservata nel municipio attuale, che crea un collegamento con la storia del sito.
Una statua di Bacco salvata dall'edificio prima della demolizione si trova ora nel municipio moderno come memoriale alla struttura perduta. Ricorda ai visitatori che nonostante la distruzione, parte di questo luogo storico e stata conservata e rimane parte della storia di Amburgo.
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