Forst- und Köhlerhof Wiethagen, Museo forestale e carbonaio all'aperto a Rostock, Germania.

Il Forst- und Köhlerhof Wiethagen è un museo all'aperto a Rostock che espone la silvicoltura tradizionale e la produzione di carbone. Il terreno contiene edifici originali e aree di lavoro dove i visitatori possono osservare come venivano esercitati questi mestieri nel passato.

Il sito è stato stabilito nel 1837 come struttura di lavoro attiva per la manodopera forestale e la produzione di carbone. Ha ricevuto la protezione ufficiale come monumento tecnico nel 1984 e da allora preserva la storia di questa importante industria regionale.

Il nome Köhler rimanda ai carbonai che lavoravano qui; la mostra ricorda che il loro mestiere, svolto in foreste isolate con la pirolisi e la solforazione del legno, fu a lungo circondato da pregiudizi e miti, poiché pece e zolfo erano legati al diavolo nella fede cristiana e in Frau Holle dei fratelli Grimm. Il catrame e la pece servivano a lubrificare assi di legno, conservare corde e calafatare le navi.

Si accede al recinto a piedi; l'ex stalla, demolita e ricostruita nel 1988-1989, ospita oggi l'esposizione permanente. Il piccolo forno per il catrame del 1905, con 13 m³ di capacità, viene acceso fino a quattro volte l'anno e produce circa sei tonnellate di carbone vegetale e 150 litri di catrame di legno. Il piano superiore, riallestito nel 2024, presenta una piccola mostra sullo scultore del legno Harald Wroost, morto nel 2023.

Il forno per la pece più piccolo, costruito nel 1905 con una capacità di 13 m³, è l'ultimo esemplare funzionante del suo genere in Europa. Viene acceso fino a quattro volte l'anno e produce circa sei tonnellate di carbone di legna e 150 litri di pece di legno.