Gut Rastorf, Complesso patrimoniale culturale a Rastorf, Germania.

Gut Rastorf è un complesso di tenuta del 18° secolo nella Schleswig-Holstein con edifici barocchi e neoclassici disposti simmetricamente intorno a una corte centrale. La casa padronale principale, la casa minore e le strutture agricole formano un gruppo architettonico coerente all'interno di un ambiente paesaggistico.

Gut Rastorf risale a una sede cavalleresca con un castello d'acqua ed è dal XIV secolo di proprietà della famiglia Rantzau. Nel XVI secolo si formò un'azienda agricola signorile con casa padronale; gli edifici andarono distrutti da un incendio nel 1720 e furono ricostruiti tra il 1723 e il 1729 come corte chiusa in mattoni tardo-barocchi su progetto di Rudolph Matthias Dallin, per volere di Christian zu Rantzau. La casa padronale fu demolita già nel 1802 e sostituita da un edificio neoclassico realizzato tra il 1803 e il 1806 sotto la direzione dell'architetto danese Christian Frederik Hansen. Fino al passaggio alla Prussia nel 1867 il possedimento esercitava anche la giurisdizione patrimoniale.

La tenuta appartiene alla famiglia Rantzau dal XIV secolo, e la sua influenza è visibile nello stemma familiare scolpito in arenaria sopra la finestra centrale della casa padronale, datato 1724. La disposizione della corte, con il Kuhhaus e la Scheune che fiancheggiano l'asse verso la casa padronale, mostra la gerarchia lavorativa di una tenuta aristocratica. La porta d'ingresso, lunga 130 metri, serviva sia come accesso che come rappresentanza.

Il complesso può essere esplorato utilizzando sentieri segnati che collegano gli edifici principali e il paesaggio circostante. Una passeggiata tranquilla nel parco consente di osservare i dettagli architettonici e di capire come i diversi spazi si relazionano tra loro.

Una pietra commemorativa scolpita in marmo norvegese dallo scultore danese Johannes Wiedewelt si trova nel parco, onorando un membro della famiglia Rantzau. Quest'opera collega la storia della tenuta alle tradizioni artistiche dell'Europa settentrionale.