Kloster Dalheim, Monastero medievale e birreria a Lichtenau, Germania.
Il Kloster Dalheim è un complesso monastico medievale con chiesa, chiostro, mulino e fucina distribuiti su ampi terreni. Gli edifici mostrano stili architettonici diversi e sono circondati da giardini che un tempo erano aree di lavoro della comunità.
Il monastero è stato fondato nel 15º secolo come comunità agostiniana. Dopo la secolarizzazione nel 1803, ha perso il suo ruolo religioso e successivamente è diventato un'azienda agricola e poi un museo.
Il luogo prende il nome da un santo e mostra ancora oggi come i monaci vivevano e pregavano in queste stanze. I visitatori vedono ancora i dormitori e la chiesa dove si svolgeva la vita comunitaria quotidiana.
Il terreno è aperto da martedì a domenica, e i visitatori possono esplorare il museo e mangiare nel ristorante in loco. La birrificio offre degustazioni delle sue birre, che danno una buona idea delle tradizioni birrarie artigianali del sito.
La corte barocca al centro del complesso contiene diverse stanze storiche, inclusa una cantina della birrificio con spazio per circa 100 persone. Questa cantina è utilizzata oggi per riunioni ed eventi speciali, mantenendo viva l'antica tradizione birraria.
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