Schwedenfass, Botte storica nella Cantina della Corte Statale di Würzburg, Germania
Lo Schwedenfass è un'enorme botte di vino nelle cantine sotto la residenza di Würzburgo, colpisce per la sua altezza e larghezza che si estendono per diversi metri. È stato costruito specificamente per contenere enormi quantità di vino e occupa un posto particolare nel sistema delle volte sotterranee.
Il principe-vescovo Konrad von Wernau commissionò la costruzione della botte nel 1683 per contenere vino prezioso che i cittadini avevano nascosto durante la guerra. La botte stessa divenne una testimonianza di un'epoca in cui il vino era una risorsa preziosa che richiedeva protezione.
La botte si trova sotto la residenza e mostra quanto il vino fosse centrale in questo principato ecclesiastico. Le persone avevano bisogno di contenitori enormi per immagazzinare e proteggere le loro riserve preziose.
La botte può essere vista durante le visite guidate alle Cantine della Corte di Stato, che si estendono sotto la residenza. Gli spazi sotterranei sono accessibili tutto l'anno e le visite spiegano la storia di questa struttura di stoccaggio speciale.
Gli scienziati hanno aperto la botte nel 1966 e hanno assaggiato il vino, che rimase bevibile nonostante la sua età. I test hanno rivelato che il vino aveva perso la sua dolcezza ma la sua struttura fondamentale era sopravvissuta.
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