Mälzerei, Birreria e monumento architettonico a Bamberg, Germania
Lo stabilimento Malzfabrik Michael Weyermann comprende diversi edifici dedicati alla produzione di malto, con caldaie in rame e attrezzature specializzate.
Fondata nel 1879, la Mälzerei si è affermata come parte fondamentale dello sviluppo industriale di Bamberg attraverso la produzione di malto e birra.
Lo stabilimento mantiene i metodi tradizionali di produzione della birra della Franconia producendo varietà specializzate di malto per numerosi birrifici.
I visitatori possono partecipare a visite guidate dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 22:30 per conoscere i processi di produzione.
Il birrificio produce il proprio Rauchmalz utilizzando orzo locale, sottoposto a un processo specifico di essiccazione su fuochi di legno di faggio.
Posizione: Bamberg
Inizio: 1879
Settore: brewing industry
Indirizzo: Brennerstraße 17,Brennerstraße 19
Sito web: http://weyermann.de
Coordinate GPS: 49.90473,10.89574
Ultimo aggiornamento: 17 maggio 2025 alle 11:37
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