Mönchmühle Ravensburg, Mulino ad acqua storico a Ravensburg, Germania
Mönchmühle Ravensburg è un impianto storico di lavorazione dei cereali situato lungo la Leonhardstraße vicino al centro storico, con attrezzature di macinazione e strutture di stoccaggio su entrambi i lati della strada. L'operazione utilizza l'acqua del torrente Flappach ed è stata ampliata con moderni impianti di stoccaggio per gestire operazioni su larga scala.
Il mulino fu documentato per la prima volta nel 1312 come parte di un convento domenicano e passò sotto il controllo dei Carmelitani intorno al 1450. La famiglia Schuler ha preso il controllo nel 1860 e lo ha sviluppato in un'operazione moderna di lavorazione dei cereali.
Il mulino collega ancora agricoltori locali, panettieri e aziende alimentari attraverso la distribuzione dei cereali e rappresenta un mestiere tradizionale. Puoi vedere come il lavoro del mulino ha segnato la vita quotidiana della regione.
L'impianto è facilmente raggiungibile a piedi dal centro città e si trova lungo una strada principale, il che lo rende facile da trovare. Tieni presente che si tratta di un'operazione attiva, quindi il modo migliore per sperimentarla è dall'esterno.
L'impianto era originariamente alimentato da una turbina Francis prodotta da Escher Wyss, un rinomato produttore svizzero di apparecchiature industriali. Questa scelta mostra come le aziende locali investivano in tecnologia di alta qualità per garantire operazioni affidabili.
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