Städtischer Vieh- und Schlachthof, Complesso patrimoniale del mattatoio a Ostragehege, Dresda, Germania
Il Städtischer Vieh- und Schlachthof è un grande complesso industriale nel quartiere Ostragehege di Dresda, formato da circa 68 edifici costruiti in stile Heimatstil. Il sito sorge su un terreno rialzato vicino all'Elba e comprende pesanti strutture in pietra, cortili aperti e ampie sale macchine.
Il complesso aprì nel 1906 e divenne nei decenni successivi il più grande impianto di lavorazione della carne in Germania. Le attività cessarono nel 1994, dopodiché la maggior parte degli edifici fu convertita in sale espositive e impianti sportivi.
Il nome significa letteralmente "macello e mercato del bestiame municipale", descrivendo senza ambiguità la funzione originaria del sito. Oggi i visitatori utilizzano le vecchie sale per concerti, fiere ed eventi sportivi, mentre le strutture in mattoni restano visibili.
Il sito è facilmente raggiungibile in tram e la sua posizione rialzata aiuta a orientarsi durante la visita. Alcune sale sono aperte per eventi o attività sportive, mentre altre parti del complesso si possono vedere solo dall'esterno.
La sala macchine conserva ancora una turbina a vapore da 675 kilowatt che un tempo alimentava l'intero complesso. Questo motore è ancora oggi visibile e mostra il livello di investimento tecnico che veniva destinato agli impianti industriali di quell'epoca.
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