Städtischer Schlachthof Worms, Monumento del patrimonio culturale a Worms, Germania.
Lo Städtischer Schlachthof Worms è una struttura industriale a sud del ponte del Reno che presenta elementi architettonici Art Nouveau del 1912. Il complesso include vari edifici per la movimentazione, lo stoccaggio e la lavorazione del bestiame, con sezioni separate per diverse specie animali.
L'architetto Georg Metzler ha progettato questa struttura, inaugurata il 12 agosto 1912, che ha sostituito le macellerie più antiche del XVII secolo. La sua apertura ha segnato il passaggio a metodi centralizzati e industrializzati di lavorazione della carne in città.
Il nome riflette la sua funzione originaria come struttura municipale di lavorazione costruita secondo gli standard industriali moderni del primo Novecento. I visitatori possono ancora osservare come la disposizione degli spazi separava le diverse aree di lavoro e le zone di allevamento.
L'edificio si trova a sud del ponte del Reno ed è facilmente raggiungibile dal centro città. Gli spazi sono distribuiti su più piani e in strutture separate, quindi pianifica il tempo per l'esplorazione e consulta gli annunci per le informazioni sull'accessibilità.
L'edificio è stato progettato con un flusso di movimento attentamente pensato, che dirigeva gli animali dalle piattaforme di carico attraverso le stalle verso le sale di lavorazione. Questa organizzazione ergonomica era innovativa per l'epoca e rendeva le operazioni più efficienti rispetto alle strutture precedenti.
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