Zuckerfabrik Oldisleben, Raffineria di zucchero a Oldisleben, Germania.
Descrizione
La Zuckerfabrik Oldisleben è un impianto industriale con muri esterni in calcare conchigliato e arenaria rossa, caratterizzato da strutture a travi di legno sostenute da colonne in ghisa al piano terra. La costruzione complessiva dimostra i metodi edilizi della fine del XIX secolo e conserva il suo equipaggiamento tecnico originale.
Storia
Lo stabilimento fu fondato nel 1872 e inizialmente elaborò centinaia di tonnellate di barbabietole da zucchero quotidianamente utilizzando macchinari di Röhrig & König. Rimase in funzione continua per tutta la sua vita lavorativa fino a dicembre 1990.
Cultura
Il monumento industriale mantiene le sue macchine a vapore originali, con la più antica in funzione per 108 campagne di produzione.
Pratico
Le visite sono possibili da aprile a ottobre con tour guidati condotti da guide esperte che spiegano la storia industriale e il funzionamento dei macchinari. I visitatori dovrebbero indossare scarpe robuste poiché il tour include pavimenti irregolari e scale.
Lo sapevi?
Il sito conserva l'ultimo residuo di batteria di diffusione d'Europa del 1906, un'attrezzatura che era una volta standard in ogni fabbrica di zucchero di barbabietola. Questo reperto dimostra come funzionava l'estrazione dello zucchero prima dei processi moderni e perché fu infine sostituito da metodi più efficienti.
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