Mühlenmuseum Hiesfeld, Museo dei mulini a Dinslaken, Germania
Il Mühlenmuseum Hiesfeld ospita un mulino a vento a torre costruito nel 1822 e un mulino ad acqua che dimostra la macinazione tradizionale del grano e le tecniche associate. Il sito dispone anche di una piccola casa di panetteria nel cortile del mulino, aggiungendo al carattere storico del complesso.
Il mulino ad acqua era collegato all'estensione di Haus Hiesfeld e serviva i contadini locali dal 14esimo secolo in poi. Le operazioni si fermarono nel 1924, ma la struttura fu successivamente preservata e convertita in un museo.
La collezione mostra oltre 60 diorami che illustrano diversi tipi di mulini provenienti da varie regioni, rivelando come apparivano e funzionavano nei tempi passati. Attraverso queste scene in miniatura dettagliate, i visitatori possono comprendere il ruolo importante che i mulini svolgevano nella vita quotidiana delle persone.
Il museo è aperto la domenica tra le 10:00 e le 12:30, mentre il mulino a vento è accessibile il primo sabato di ogni mese da maggio a settembre. Controllate in anticipo per evenimenti speciali di panificazione, poiché questi potrebbero offrire ulteriori opportunità di visita.
Il museo organizza regolarmente giornate tradizionali di panificazione dove i visitatori possono osservare la preparazione del pane utilizzando metodi storici nella vecchia casa di panetteria. Queste occasioni speciali dimostrano come i prodotti dei mulini erano direttamente collegati al sostentamento quotidiano delle persone.
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