Windmühle Hittfeld, Mulino a vento a Hittfeld, Germania.
Windmühle Hittfeld è un mulino a torre situato a Hittfeld, un villaggio nel distretto di Seevetal in Bassa Sassonia, dove solo il cappuccio rotante con le pale si orienta verso il vento mentre la torre in mattoni resta fissa. All'interno sono ancora presenti gli alberi di trasmissione e le macine originali usate per macinare il grano.
Il mulino fu costruito nel 1875 per macinare il grano della zona agricola circostante. Una tempesta nel 1954 lo danneggiò gravemente, e solo nel 1957 i lavori di restauro lo riportarono in funzione.
Il mulino fa parte di un percorso regionale che collega antichi mulini a vento della zona, offrendo un'idea del ruolo che avevano nella vita rurale del nord della Germania. All'interno si conservano i meccanismi di macinazione originali, che mostrano concretamente come veniva lavorato il grano.
Gli orari di apertura non sono fissi, quindi vale la pena contattare l'associazione locale di supporto prima di partire. Il mulino si trova in un ambiente rurale ed è più facile raggiungerlo a piedi, quindi sono consigliabili scarpe comode da camminata.
La famiglia Voss si prende cura di questo mulino dal 1899, passando la responsabilità di generazione in generazione e mantenendo integri i componenti meccanici originali. Questo tipo di gestione privata per così tante generazioni è raro per un monumento industriale.
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