Windmühle Bardowick, Un mulino a vento nel circondario di Luneburgo, in Bassa Sassonia

Windmühle Bardowick, noto anche come Meyer’s Windmühle, è un mulino a venta olandese a galleria di un piano alto circa 18 metri fino al colmo. Le sue pale Ten-Have hanno un diametro di circa 23,5 metri, e la torre e la calotta sono coperte di canne. All’interno si trovano due macine, e il mulino fa parte della Strada dei Mulini della Bassa Sassonia.

Johann Friedrich Meyer costruì il mulino nel 1813 al margine occidentale di Bardowick, superando secoli di resistenza di Lüneburg; nel 1814 ottenne la concessione. Nel 1862 fu installata una macchina a vapore, nel 1915 un motore a gas d'aspirazione e nel 1952 la trazione elettrica. Un intervento nel 1994 ripristinò il funzionamento a vento.

Il mulino porta il nome del suo costruttore Meyer e caratterizza Bardowick come simbolo dell'artigianato tradizionale. I visitatori possono assaporare caffè e dolci fatti in casa nel caffè annesso, preparati con farina macinata al mulino, sperimentando il legame tra il mestiere storico e la vita quotidiana.

Il mulino è facilmente accessibile a piedi e situato vicino al centro di Bardowick. I visitatori possono esplorare il sito quando le pale sono ferme o girano al vento, e leggere cartelli informativi che spiegano come funziona.

Il mulino continua a combinare la macinazione al vento tradizionale con le tecnologie moderne, rendendolo uno dei pochi mulini di grano attivi ancora in funzione in Germania. Il caffè è stato costruito da parti riciclate di vecchi edifici agricoli del 19° secolo, creando un collegamento diretto tra materiali storici e uso contemporaneo.