Süßmühle, Mulino storico a Nordgoltern, Germania.
La Süßmühle è una struttura a due piani con telaio in legno su una base di pietra grezza e facciata in arenaria. L'edificio si trova accanto al canale del mulino, le cui acque un tempo azionavano il meccanismo di macinazione.
La famiglia von Alten ricevette il permesso di costruire questo mulino nel 1622 vicino alla Mindische Heerstraße, che in seguito diventò la Strada Federale 65. La modernizzazione avvenne nel 1903 con l'installazione di una turbina, seguita dall'elettrificazione negli anni 1950.
Il mulino mostra dettagli artigianali come una macina incorporata nella sua base e motivi del mulino che decorano la ringhiera del balcone. Questi ornamenti riflettono l'importanza che i mulini avevano nella comunità.
L'edificio è accessibile dall'esterno e mostra chiaramente la sua architettura da mulino accanto al canale visibile. I visitatori possono osservare i dettagli artigianali e la struttura in legno da diversi angoli.
Il nome Süßmühle deriva dalla parola del medio basso tedesco 'sûsen', che significa sussurrare o scorrere, riferendosi al suono prodotto dal mulino quando era in funzione. Questo nome basato sul suono collega direttamente l'identità dell'edificio ai suoi meccanismi operativi.
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