Altstadt, Complesso monumentale patrimoniale a Iphofen, Germania
L'Altstadt è il nucleo murato di Iphofen, circondato da un sistema trecentesco di fossati, mura e torri. Il suo centro è il Marktplatz, con la chiesa parrocchiale di San Vito nelle vicinanze. Un filare di alberi segna l'antica divisione tra la città originaria e il Gräbenviertel, il sobborgo incorporato intorno al 1380.
Il vescovo Manegold von Neuenburg concesse a Iphofen i diritti cittadini il 22 febbraio 1293 e obbligò gli abitanti a circondare la nuova città con fossati, mura e torri. L'insediamento fu spostato a nord, nel luogo di una cappella di San Vito già esistente. Nel 1323 l'imperatore Ludovico il Bavaro confermò i diritti cittadini e fu istituito un mercato che si teneva in tre festività religiose.
Il nome Altstadt indica il nucleo storico dove la vita della città si è sempre concentrata. Le strade strette e la piazza centrale mostrano come gli abitanti hanno organizzato la loro esistenza quotidiana per secoli negli stessi spazi.
Il centro storico è delimitato dalle mura del XIII secolo, in gran parte conservate, e dall'antica zona dei fossati: un percorso lungo il tracciato delle mura gira intorno al centro. La piazza del mercato occupa il centro del nucleo murato; il Gräbenviertel si trova a sud-ovest, separato da una fascia di alberi che segna ancora l'antico muro divisorio.
L'impianto bipartito del centro storico sopravvive nella fascia alberata che attraversa l'area edificata, segnando il confine tra il nucleo murato e il Gräbenviertel. Quel sobborgo mantenne il carattere rurale e rimase aperto finché, intorno al 1380, fu incluso nelle fortificazioni e il muro divisorio venne abbattuto.
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