Roter Hirsch, building in Jena, Germany
Il Roter Hirsch è un ristorante e locanda con quattro camere per gli ospiti situato a Holzmarkt nel centro storico di Jena. L'edificio protetto presenta una costruzione tradizionale con travatura in legno visibile con muri inclinati e corridoi stretti che riflettono la sua lunga storia, e offre all'interno tavoli in legno in tonalità calde insieme a un piccolo giardino birreria per stare all'aperto.
La locanda è stata registrata per la prima volta nel 1509 e si conta tra i più antichi stabilimenti di Jena. L'edificio ha subito secoli di cambiamenti ma è rimasto fedele alla sua forma originale, e nel 2009 la città ha celebrato 500 anni della sua esistenza con eventi speciali.
L'osteria porta il nome di Cervo Rosso da secoli e funziona come luogo di incontro dove residenti e visitatori si riuniscono per condividere pasti e conversazioni. Il suo ruolo nella vita quotidiana locale riflette l'importanza come spazio sociale radicato nelle tradizioni regionali.
L'osteria si trova al centro di Holzmarkt ed è facile da raggiungere, sebbene non abbia orari pubblicati, quindi si consiglia di chiamare in anticipo o di prenotare. I dettagli di contatto sono disponibili e il personale cordiale è felice di aiutare con domande su pasti, pernottamenti o una semplice visita.
L'osteria presenta muri inclinati e corridoi storti che provengono dalla sua costruzione in legno e danno all'edificio un carattere distintivo nel corso dei secoli. Queste peculiarità architettoniche si sono sviluppate naturalmente e rendere la passeggiata attraverso la casa come fare un viaggio nel tempo.
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