Valensole, Comune agricolo nelle Alpi dell'Alta Provenza, Francia
Valensole è un comune agricolo sul Plateau di Valensole nelle Alpes-de-Haute-Provence, noto per i suoi vasti campi di lavanda. L'insediamento si trova a circa 595 metri di altitudine in un terreno dolce, delimitato dai fiumi Asse e Durance.
L'area si è formata durante eventi geologici del Terziario che hanno anche plasmato i Pirenei, lasciando depositi di roccia e ciottoli caratteristici. Queste condizioni naturali hanno consentito lo sviluppo successivo dell'agricoltura, in particolare della coltivazione della lavanda.
La coltivazione della lavanda caratterizza il paesaggio e la cultura del luogo in modo profondo. I campi viola che circondano l'insediamento riflettono un'agricoltura radicata nel territorio e nella memoria collettiva.
Il periodo migliore per una visita è da giugno ad agosto quando la lavanda è in piena fioritura nei campi. Un mercato locale funziona regolarmente con prodotti stagionali, miele locale e articoli a base di lavanda disponibili tutto l'anno.
Il nome deriva dal latino 'vallis' e 'solis', che significa 'valle del sole', riflettendo l'esposizione meridionale e il clima caldo dell'area. Questo nome descrive bene i giorni soleggiati e luminosi che caratterizzano il plateau durante tutto l'anno.
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