Saint-Vallerin, Comune rurale nel dipartimento della Saône-et-Loire, Francia.
Saint-Vallerin si estende su una superficie di 16,73 chilometri quadrati nel dipartimento della Saône-et-Loire, con una popolazione di 252 abitanti e un'altitudine media di 260 metri sopra il livello del mare.
Questo comune della Borgogna-Franca Contea ha mantenuto il suo carattere rurale tradizionale per diversi secoli, riflettendo le pratiche agricole e gli insediamenti comunitari tipici dei modelli storici di sviluppo regionale.
Il comune partecipa agli eventi regionali caratteristici della Borgogna-Franca Contea, enfatizzando le tradizioni locali, la cucina regionale e gli incontri comunitari che evidenziano la vita rurale francese.
Il municipio situato al 15 rue du May opera il mercoledì dalle 9:00 alle 12:00 e il venerdì dalle 14:00 alle 19:00, con il sindaco Christian Blanc che serve un mandato dal 2020 al 2026.
Saint-Vallerin detiene cinque etichette AOC o IGP inclusi Pollame di Borgogna, Crémant de Bourgogne e Senape di Borgogna, dimostrando il contributo del comune ai prodotti francesi a denominazione di origine protetta.
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