Saint-Affrique, Comune amministrativo nell'Aveyron, Francia.
Saint-Affrique è un comune nel dipartimento dell'Aveyron nel sud della Francia, situato tra il fiume Dourdou de Camarès e il fiume Sorgues a 330 metri di altitudine. L'insediamento si estende su colline dolci con quartieri residenziali, piccole piazze e una strada principale centrale che collega entrambe le rive del fiume.
Un insediamento si formò qui nel VI secolo attorno alla tomba di Sant'Africano, che attirava pellegrini. Più tardi, signori locali costruirono una fortezza sulla roccia di Caylus per controllare la valle.
La cittadina collega il Dourdou e la Sorgues attraverso vecchi ponti di pietra che ancora sopportano il traffico quotidiano. I mercati settimanali locali riuniscono contadini delle colline, che dispongono formaggi e prodotti regionali sotto i platani.
Il municipio nel centro offre servizi pubblici e una mediateca che i visitatori possono utilizzare. Mercati regolari ed eventi comunitari si svolgono durante tutto l'anno, di solito nei fine settimana o nei giorni festivi.
Il dolmen di Tiergues vicino alla roccia di Caylus è una grande struttura megalitica del periodo Neolitico. Gli abitanti del luogo usano a volte il sito per passeggiate tranquille lontano dalle strade principali.
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