Mouriès, Comune produttore di olio d'oliva a Bouches-du-Rhône, Francia
Mouriès è un comune nel Bouches-du-Rhône situato tra Les Baux de Provence e Salon-de-Provence, circondato da colline ondulate e oliveti. Il villaggio funge da centro di produzione di olio d'oliva, dove i frantoi locali trasformano le varietà regionali.
L'insediamento risale al periodo celto-ligure, quando gli abitanti costruirono un sito fortificato nel terreno che oggi sovrasta il campo da golf. Questo insediamento antico dimostra che la regione aveva importanza nei tempi antichi.
Il villaggio mantiene profonde radici nella produzione di olio d'oliva, con frantoi locali che operano secondo metodi tradizionali tramandati nel tempo. I visitatori possono osservare l'artigianato e imparare come questa attività modella la vita quotidiana della comunità.
Un mercato settimanale che si tiene mercoledì mattina offre un'eccellente opportunità per trovare prodotti locali e sperimentare la vita del villaggio. Arrivare presto consente di trovare la migliore selezione e sentire come la comunità si riunisce e fa acquisti.
Il villaggio ha un'arena per le corride che può ospitare circa 3.000 persone, utilizzata principalmente per festival regionali ed eventi che mettono in mostra le tradizioni locali. Questo spazio consente raduni che riflettono il collegamento culturale dell'area alle tradizioni più ampie del Mediterraneo.
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