Périgord, Regione storica nella Dordogna, Francia.
Il Périgord è una regione storica nel dipartimento della Dordogna, nel sud-ovest della Francia, che copre colline boscose, valli fluviali e altipiani calcarei. Il paesaggio alterna fitte foreste di querce, campi aperti e piccoli villaggi costruiti in pietra ocra arroccati su dolci pendii.
La regione prende il nome dalla tribù gallica dei Petrocorii, che si stabilì qui prima della conquista romana. Nel 1607 il territorio fu integrato nel demanio reale francese dopo secoli sotto il controllo di famiglie nobili locali.
Gli abitanti chiamano le diverse zone con colori: bianco per il paesaggio calcareo attorno alla capitale, nero per le foreste scure e i castelli, verde per le colline boscose del nord e viola per i vigneti del sud. Questa divisione aiuta i visitatori a orientarsi e mostra quanto strettamente le persone siano legate al suolo e alla vegetazione.
La regione conosce inverni miti ed estati calde, con temperature che spesso superano i 25 gradi Celsius durante la stagione calda. I visitatori raggiungono i paesi più facilmente attraverso Périgueux o Bergerac, da dove le strade di campagna serpeggiano attraverso valli e foreste.
Gli agricoltori usano cani o maiali addestrati per localizzare i tartufi neri nei boschi, una pratica mantenuta da secoli. La ricerca avviene solitamente in inverno, quando i tuberi maturano e rilasciano il loro aroma.
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