Abbazia di Saint-Hilaire, Abbazia romanica a Saint-Hilaire, Francia
La chiesa abbaziale è una struttura romanica a Saint-Hilaire con un'abside semicircolare contenente tre finestre piene di vetrate colorate del 19° secolo. Queste vetrate provengono dal laboratorio di Louis-Victor Gesta e mostrano motivi intricati che riempiono l'interno di luce colorata.
La prima documentazione scritta di questa abbazia risale all'825, quando era inizialmente dedicata a Santo Saturnino prima di ricevere le reliquie di Santo Ilario nel 970. Questo trasferimento di reliquie sacre ha segnato un cambiamento importante nell'importanza e nella reputazione del sito.
L'abbazia ospita un sarcofago in marmo di Santo Sernino scolpito in un unico blocco di pietra pirenaica con intagli dettagliati del 12° secolo. Questo reliquiario sacro rappresenta l'opera d'arte religiosa più importante all'interno dell'edificio e attrae i visitatori interessati all'artigianato medievale.
L'abbazia accoglie i visitatori attraverso una struttura di informazioni turistiche stabilita nel 2001, ricevendo migliaia di persone ogni anno. Pianificate la vostra visita con tempo sufficiente per esplorare l'architettura e le opere d'arte all'interno.
Nel 1531, i monaci di questa abbazia crearono il precursore del vino spumante moderno, che in seguito divenne noto come Blanquette di Limoux. Questa scoperta rese la regione il luogo di nascita di una delle più antiche tradizioni di vino spumante europeo.
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