Café Bibent, Caffetteria e ristorante Belle Époque in Place du Capitole, Francia
Café Bibent è un caffè e ristorante in stile Belle Époque ubicato sulla Place du Capitole con diverse aree di servizio interne. Gli spazi sono caratterizzati da decorazioni in stucco elaborate, lampadari in cristallo di Murano e una combinazione di colori - verde, rosso e oro - che crea un'atmosfera di lusso.
L'esercizio è stato fondato nel 1843 e ha subito diverse ristrutturazioni nel tempo mantenendo i suoi caratteri architettonici. Nel 1975 ha ricevuto lo status di monumento storico iscritto, riconoscimento della sua importanza per il patrimonio cittadino.
Il locale serviva come punto di incontro per scrittori e intellettuali che discutevano di politica e cultura nei primi decenni del Novecento. L'atmosfera del caffè continua a rispecchiare questo spirito di dialogo che caratterizzò una generazione di pensatori.
Il caffè si trova in una posizione centrale sulla Place du Capitole ed è aperto dalla mattina presto fino a tardi la sera tutti i giorni. L'accesso per sedie a rotelle è disponibile in tutto lo spazio, e la disposizione dei locali rende facile trovare un posto comodo in base alle vostre preferenze.
Il locale ebbe un ruolo pionieristico nella storia delle bevande a Tolosa quando nel 1861 fu uno dei primi a servire birra alla spina. Quella innovazione lo distingueva dagli altri caffè e introdusse nuovi metodi di servizio delle bevande in città.
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