Château Sigognac, Tenuta vinicola a Saint-Yzans-de-Médoc, Francia
Château Sigognac è un'azienda vinicola che copre circa 47 ettari a Saint-Yzans-de-Médoc, situata su terreni di argilla-calcare e argilla-sabbia. I vigneti contengono viti che hanno in media 35-40 anni di età, formando la base della produzione di vino.
La proprietà fu costruita sui resti di una villa romana chiamata Villa Ausone, con esportazioni di vino documentate dal 1740. La Compagnia francese delle Indie era il principale acquirente dei vini di questo luogo in quel periodo.
La tenuta segue le tradizioni vinicole del Médoc, producendo blend rossi da uve Merlot e Cabernet Sauvignon invecchiate dodici mesi in botti di rovere. Il modo in cui il vino viene elaborato qui riflette pratiche che contraddistinguono la regione.
La proprietà si trova vicino all'incrocio delle strade D2 e D102, rendendola facile da trovare. I visitatori possono partecipare a tour guidati e degustare vini della selezione Cru Bourgeois du Médoc.
La proprietà conserva registri che documentano come la sua dimensione è cambiata da un dominio di 100 ettari nel 1828 all'estensione attuale. Una gelata severa nel 1956 è stato un fattore importante in questa riduzione.
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