Château de la Chèvre d'Or, Ristorante stellato Michelin a Èze, Francia
Il ristorante dello Château de la Chèvre d'Or dispone di diverse terrazze affacciate sul Mar Mediterraneo, offrendo cucina francese a 400 metri sul livello del mare.
Robert Wolf ha fondato il ristorante nel 1953, trasformando un antico castello in una destinazione culinaria che ha ottenuto due stelle Michelin nel 2000.
Il ristorante unisce la gastronomia francese con influenze mediterranee, presentando menu stagionali che valorizzano gli ingredienti regionali della Costa Azzurra.
La struttura offre un servizio di parcheggio con valletto per gli ospiti che arrivano in auto, poiché le strade medievali di Èze sono chiuse al traffico regolare.
Ogni sala da pranzo occupa un livello diverso del castello, collegate da scale in pietra che si snodano attraverso la struttura medievale.
Posizione: Èze
Inaugurazione ufficiale: 1953
Indirizzo: Rue du Barri, 06360 Èze, France
Telefono: 0492106666
Sito web: http://chevredor.com/uk/chateau-chevre-d-or-eze-official-site.php
Coordinate GPS: 43.72740,7.36195
Ultimo aggiornamento: 14 giugno 2025 alle 11:28
Gli hotel di lusso e i palazzi della Riviera Francese che si estendono da Monaco a Saint-Tropez. Questi si trovano in luoghi selezionati come le alture di Èze, la Croisette a Cannes o la Promenade des Anglais a Nizza. Offrono comfort di alta qualità come piscine, centri benessere e ristoranti gourmet. Alcuni sono situati in edifici storici, mentre altri sono costruzioni moderne con vista sul mare Mediterraneo. I servizi includono concierge, parcheggiatore e personale multilingue.
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