Commanderie de Savigny-le-Temple, Commenda medievale a Seine-et-Marne, Francia

La commanderie de Savigny-le-Temple si trova nel quartiere Bourg di Savigny-le-Temple, nella parte occidentale della Senna e Marna, 51 km a sud-est di Parigi e 8 km a nord-ovest di Melun. Il complesso conservato unisce un'alta torre quadrata in pietra chiara sbozzata, con guglia in ardesia, quadrante rotondo e due finestre a tutto sesto con lamelle, a un edificio più basso con tetto in laterizi scuri, croce sul colmo e portico a graticcio con archi aperti. Le murature rattoppate mostrano riparazioni successive.

Luigi VII donò ai Templari le sue terre di Savigny-sur-Melun con un atto redatto a Orléans intorno al 1149, al ritorno dalla crociata con il maestro dell'ordine Évrard des Barres; aggiunse una rendita annua di 30 lire sul censo di Étampes. Seguirono altre donazioni: lo stagno e il mulino di Saint-Leu nel 1164, la chiesa di Saint-Germain nel 1168, decime dal 1177. Dopo la soppressione dei Templari, gli Ospitalieri assunsero la commenda.

Il nome sopravvive nel quartiere del Bourg, dove nel XIII secolo le terre della commenda superavano i 1.500 arpenti. Il commendatore esercitava l'alta, media e bassa giustizia ed era collatore di Savigny. Dopo la Rivoluzione restò solo la grande fattoria dell'antico feudo di Coulevrain; alla fine del XIX secolo vi fu costruita una distilleria di barbabietole e dal 1986 al 2016 l'edificio ospitò un ecomuseo.

Il sito è raggiungibile con i mezzi pubblici, in particolare tramite la stazione Savigny-le-Temple - Nandy, che offre collegamenti regolari a Parigi. Controlla l'orario locale dei trasporti prima di pianificare la visita.

Dopo la Rivoluzione resta solo la grande fattoria dell'antico feudo di Coulevrain. Alla fine del XIX secolo vi sorse una distilleria che produceva alcol dalla barbabietola da zucchero; l'attività agricola cessò nel 1986 e l'edificio divenne un ecomuseo fino al 2016.