Condrieu AOC, Denominazione vinicola nel Rodano, Francia
Condrieu AOC è una regione vinicola su pendii granitici ripidi lungo il Rodano, dove l'uva Viognier cresce esclusivamente in sette comuni. I vigneti richiedono il lavoro manuale poiché sono disposti in terrazzamenti sui pendii.
I vigneti esistevano dai tempi romani e divennero noti nei mercati parigini del 18° secolo. Nel 1940 ricevettero la designazione di Appellation d'Origine Contrôlée.
Il nome proviene dal latino Condriacum e rimane un centro della viticoltura di Viognier. I viticoltori locali trasmettono le loro competenze di generazione in generazione, mantenendo tecniche tradizionali adattate ai pendii ripidi.
Questi vini mostrano note di pesca, albicocca e violetta e si abbinano bene ai frutti di mare e alla cucina asiatica. Si sviluppano meglio entro circa tre anni dal raccolto.
L'area copre solo circa 160 ettari di vigneti, rendendola una delle più piccole denominazioni della Francia. Questa specializzazione nel Viognier all'interno di una zona così compatta crea una particolare continuità nei metodi di coltivazione.
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