Frankstein, Vigneto grand cru a Dambach-la-Ville, Bas-Rhin, Francia.
Frankstein si estende per 56,20 ettari di pendii granitici tra 220 e 310 metri di altitudine, producendo vini bianchi eccezionali da uve Riesling, Gewurztraminer e Pinot Gris sotto severe regolamentazioni di denominazione controllata.
La storia documentata del vigneto risale al 1292 quando il convento Sainte-Agnès di Strasburgo possedeva vigne su questa terra, originariamente chiamata Am Frankenstein, prima di ricevere il riconoscimento ufficiale di grand cru nel dicembre 1992.
Le famiglie viticole locali hanno tramandato tecniche tradizionali di viticoltura attraverso le generazioni, enfatizzando metodi di vendemmia manuale e selezione accurata delle uve per preservare le caratteristiche minerali distintive di questo terroir granitico.
I visitatori possono accedere a visite guidate che coprono processi di coltivazione e metodi di vinificazione, con acquisti di vino disponibili direttamente dai produttori utilizzando bottiglie tradizionali di vino del Reno da 75 centilitri con designazioni di denominazione e terroir.
I suoli granitici del vigneto composti da granito a due miche creano condizioni di crescita impegnative che costringono le viti a sviluppare sistemi radicali profondi, risultando in vini con note minerali pronunciate e potenziale di invecchiamento eccezionale.
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