Halle aux farines, Edificio universitario a Paris Rive Gauche, Francia.
Halle aux farines è un ex deposito di grano convertito in una moderna struttura universitaria situata sul Quai Panhard-et-Levassor a Parigi. La struttura a cinque piani ospita aule, aule scolastiche e sale informatiche per l'uso degli studenti.
L'edificio è stato costruito nel 1950 dall'architetto Denis Honegger come struttura di stoccaggio del grano e ha servito per decenni lungo la Senna. Tra il 2004 e il 2006, è stato trasformato in un edificio universitario sotto la direzione di Nicolas Michelin.
L'edificio fa parte del Campus dei Grandi Molini e dimostra come un ex sito industriale è diventato un luogo di apprendimento. Gli studenti utilizzano gli spazi quotidianamente, creando un nuovo scopo per una posizione che un tempo immagazzinava grano.
L'edificio è aperto da lunedì a venerdì dalle 8:00 alle 21:00 e il sabato fino alle 20:00, offrendo strutture moderne per gli studenti. La posizione è ben servita dai trasporti pubblici e offre spazi di lavoro standard per l'insegnamento e l'apprendimento.
L'edificio fa ampio uso del legno nella sua costruzione, dandogli un aspetto caldo nonostante il suo passato industriale. La combinazione di dettagli in legno e prestazioni energetiche efficienti mostra come le ristrutturazioni moderne possono rispettare i materiali tradizionali.
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