Hôtel de Roquelaure, Palazzo privato nel 7° arrondissement, Francia.
L'Hôtel de Roquelaure è una dimora privata situata al Boulevard Saint-Germain che presenta facciate grandiose, coperture protette e una corte formale circondata da edifici strutturati. La proprietà mostra un design architettonico francese classico su più livelli con spazi esterni attentamente pianificati.
L'edificio è stato costruito all'inizio del 18° secolo per il Maresciallo de Roquelaure e ha subito una significativa riprogettazione durante gli anni 1720 dagli architetti Pierre Cailleteau e Jean-Baptiste Leroux. Questi restauri hanno stabilito il carattere architettonico che definisce la proprietà oggi.
La dimora contiene nove stanze protette arredate secondo il periodo, riflettendo come vivevano gli alti funzionari francesi nel corso dei secoli. Oggi funge da spazio di lavoro per il Ministero della Transizione Ecologica, conferendo all'interno storico una funzione governativa attiva.
L'accesso all'edificio richiede accordi preliminari attraverso canali ufficiali poiché funziona come ufficio ministeriale attivo. Le visite guidate vengono offerte durante eventi patrimoniali speciali e devono essere organizzate in anticipo.
La proprietà include una cucina specializzata costruita originariamente per la preparazione di soufflé durante la residenza di Jean-Jacques-Régis Cambacérès tra il 1808 e il 1816. Questo insolito impianto culinario riflette le specifiche esigenze gastronomiche dei più alti funzionari francesi di quel periodo.
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