Moulin à papier de Brousses, Mulino per la carta vicino a Carcassonne, Francia
Il Moulin a Papier de Brousses e un mulino ad acqua che produce carta usando tecniche artigianali tradizionali mentre i visitatori possono osservare l'intero processo di produzione. La struttura utilizza la forza dell'acqua per trasformare materie prime come cotone e lino in fogli di carta pregiata.
Il mulino si sviluppo grazie allo sfruttamento della forza dell'acqua nella regione e continua oggi a produrre carta secondo metodi vecchi di secoli. Si distingue come una delle poche operazioni europee che praticano ancora tali tecniche artigianali, preservando conoscenze che altrimenti andrebbero perse.
I cartai locali mostrano ai visitatori come si crea la carta a mano e condividono conoscenze sulle tradizioni del mestiere antico. Osservando il loro lavoro, si vede come manipolano le fibre seguendo metodi che le comunita della regione praticano da secoli.
Il mulino si trova in una posizione rurale ed e facile da raggiungere dopo un breve viaggio dal paese, con parcheggio disponibile vicino all'ingresso. I visitatori dovrebbero prendersi il tempo di seguire le dimostrazioni, poiche i processi procedono al loro ritmo naturale.
Gli artigiani producono qui fogli di formato extra-large che richiedono coordinamento e forza da piu lavoratori contemporaneamente. Ogni foglio si forma attraverso una lunga serie di passi manuali dove anche piccoli errori possono rovinare l'intera opera.
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