Zinnkoepflé, Vigneto Grand Cru a Haut-Rhin, Francia
Zinnkoepflé è un vigneto Grand Cru che si estende per circa 70 ettari tra le colline di Strangenberg e Bollenberg, con suoli di calcare-arenaria che definiscono i suoi vini. La geologia della regione crea condizioni che influenzano i profili di sapore e le caratteristiche della produzione locale.
I primi documenti scritti di vigneti vicino a Soultzmatt risalgono al 12o e 13o secolo, segnando quando la viticoltura in quest'area è diventata documentata. Questa lunga tradizione di coltivazione dell'uva ha continuato a svilupparsi nel corso dei secoli successivi.
Il vigneto riflette una tradizione viticola secolare che ha plasmato il paesaggio e la vita delle comunità locali. I produttori locali mantengono metodi di produzione che onorano queste pratiche storiche mentre si adattano ai tempi moderni.
I visitatori possono esplorare il vigneto attraverso visite guidate e degustazioni offerte dai produttori locali durante tutto l'anno. È utile organizzare le visite in anticipo con i singoli produttori per conoscere i loro metodi specifici di vinificazione.
Il vigneto beneficia di una posizione protetta dai picchi del Petit Ballon e Grand Ballon, che riduce le precipitazioni e crea estati particolarmente caldi e asciutti. Questa posizione naturale di protezione influenza significativamente la qualità e il carattere dei vini prodotti qui.
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