L'Ambroisie, Ristorante gastronomico a Place des Vosges, Francia.
L'Ambroisie si trova in uno spazio elegante al 9 Place des Vosges, presentando la gastronomia francese attraverso ingredienti stagionali.
Bernard Pacaud ha fondato L'Ambroisie nel 1986, ottenendo la sua prima stella Michelin nel 1982 e mantenendo tre stelle dall'apertura.
Il ristorante rappresenta la tradizione culinaria francese con piatti come la feuillantine di scampi con semi di sesamo.
Il locale è aperto da martedì a sabato per pranzo e cena, con prezzi dei piatti principali a partire da 140 euro.
Ogni piatto riflette l'impegno dello Chef Pacaud verso la chiarezza, consentendo agli ospiti di scegliere piatti individuali.
Posizione: 3rd arrondissement of Paris
Fondatori: Bernard Pacaud
Inaugurazione ufficiale: 1986
Indirizzo: 9 Pl. des Vosges,75004 Paris, France 75004 75004
Telefono: +33142785145
Sito web: http://ambroisie-paris.com
Coordinate GPS: 48.85541,2.36430
Ultimo aggiornamento: 26 maggio 2025 alle 21:02
Questi ristoranti parigini uniscono luoghi storici alla cucina francese tradizionale. La selezione spazia dai bistrot classici ai locali stellati Michelin, che propongono prodotti locali e menu stagionali.
Parigi ospita numerosi ristoranti di alta cucina che spaziano dalla nouvelle cuisine alla cucina francese classica. Molti di questi locali hanno ottenuto stelle Michelin e si trovano in edifici storici, hotel di lusso o posizioni di rilievo come la Torre Eiffel. Gli chef lavorano con prodotti regionali e applicano tecniche culinarie francesi tradizionali. I ristoranti sono distribuiti in vari arrondissement della città, dal quartiere del Marais alle eleganti strade lungo la riva destra della Senna. I menu combinano ingredienti di stagione con abilità tecnica, presentando sia il patrimonio culinario francese che influenze internazionali. Questi locali gastronomici offrono sale da pranzo formali, servizio attento e abbinamenti di vini accuratamente selezionati.
Place des Vosges
93 m
Hôtel de Sully
100 m
Maison de Victor Hugo
151 m
Hôtel Coulanges
69 m
Hôtel Dyel des Hameaux
32 m
Equestrian statue of Louis XIII
93 m
Pavillon de la Reine
157 m
Square Louis-XIII
93 m
Pavillon du Roi
85 m
Hôtel de Fourcy
163 m
Hôtel du Cardinal de Richelieu
122 m
Fontaine de Jarente
72 m
Hôtel de Chaulnes
21 m
Hôtel de Bassompierre
131 m
Hôtel de Montmorin
55 m
Hôtel Pierrard
17 m
Fontaines de la place des Vosges
90 m
Hôtel Marchand
88 m
Hôtel de l'Escalopier
144 m
Hôtel de Chabannes
77 m
Hôtel de Montbrun
101 m
Hôtel du 4 place des Vosges
121 m
Hôtel Genou de Guiberville
103 m
Hôtel de la Salle
36 m
Nikki Diana Marquardt
18 m
Pavillon de la reine de la place des Vosges
161 m
Hôtel du 2 bis place des Vosges
103 m
72 rue Saint-Antoine - 2 rue de Turenne, Paris
119 mRecensioni
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