Habitation La Grivelière, Piantagione di caffè e monumento storico a Vieux-Habitants, Guadalupa.

Habitation La Grivelière è una piantagione di caffè a 200 metri di altitudine nella valle della Grande Rivière des Vieux-Habitants, nel Parco nazionale di Guadalupa. I suoi dodici edifici comprendono una casa padronale, la casa del fattore, due boucans, un capannone di tostatura, mulini, una bonifierie, una sala di fermentazione del cacao, un oratorio e cinque ex capanne di schiavi. Il lungo edificio in legno delle fotografie ha un tetto in lamiera ondulata chiara e una facciata di pannelli di assi consumate nei toni bruno-rossastro e grigio tra pali verticali, con una passerella in legno e una scala all'estremità sinistra.

Monaci domenicani fondarono la tenuta alla fine del XVII secolo con il nome di Manufacture Saint-Joseph; dal 1750 fu ampliata appezzamento per appezzamento. Nel 1761 la acquistò Laurent Georisse, e nel 1788 la sua caffetteria di 50 ettari contava 45 schiavi. Auguste-Alexandre Perriolat la rilevò nel 1842 e la chiamò La Grivelière in ricordo del suo luogo di nascita vicino a Montrigaud; fu classificata monumento storico il 21 gennaio 1987.

Il nome deriva da Auguste-Alexandre Perriolat, che nel 1842 chiamò la tenuta come il suo luogo di nascita vicino a Montrigaud, nella Drôme. Il sito fu una piantagione di caffè, con una bonifierie per trattare e tostare i chicchi; il cacao fermentava in una murisserie. Si coltivava anche il roucou, il cui colorante rosso sostituì la robbia nei panni militari.

Il sito è chiuso dall'epidemia di COVID-19 e non ha riaperto (2024): informatevi prima di mettervi in viaggio. Si trova in fondo alla valle della Grande Rivière des Vieux-Habitants, dopo la località Schœlcher, a 200 m di altitudine nel Parco nazionale della Guadalupa; la strada d'accesso non è asfaltata.

Il nome «La Grivelière» fu dato nel 1842 da Auguste-Alexandre Perriolat, in ricordo del suo luogo di nascita vicino a Montrigaud, nella Drôme. Prima si chiamava Manufacture Saint-Joseph ed era stata fondata da monaci giacobini. Chiuso durante l'epidemia di COVID-19, il sito non ha più riaperto (2024).