Cave cooperative de Maraussan, Cooperativa vinicola a Maraussan, Francia.

Les Vignerons libres è un edificio con facciata in stucco grigio, rifiniture in pietra e mattone rosso e una linea di gronda a gradoni che porta una piccola targa in pietra con la data 1906. Uno striscione dipinto corre sulla parte superiore della parete in lettere rosse: TOUS POUR CHACUN CAVE COOPERATIVE COMMUNE CHACUN POUR TOUS. Sotto un lunotto ad arco a tutto sesto, una lastra di pietra recita LES VICNEBONS LIBRES sopra grandi porte doppie rossastre, affiancate da alte finestre con persiane e basse finestre con inferriate.

Fondata il 23 dicembre 1901 da 128 dei 280 viticoltori di Maraussan, Les Vignerons libres è considerata la prima cantina cooperativa di vendita della Francia. Il progetto fu portato avanti da Élie Cathala, sindacalista socialista di Béziers, e da Maurice Blayac, presidente fino al 1944. Nel 1906 la cantina acquistò carri-foudre e installò il proprio locale di vinificazione presso la stazione di Maraussan, oggi scomparsa.

Lo striscione dipinto sulla parte alta della parete recita «TOUS POUR CHACUN CAVE COOPERATIVE COMMUNE CHACUN POUR TOUS», variante del motto di Dumas «Tutti per uno, uno per tutti» adottato alla fondazione del 1901. La lastra di pietra sopra le porte rosse porta la scritta «LES VICNEBONS LIBRES», il nome con cui i viticoltori di Maraussan vendevano il loro vino.

L'edificio si trova in Avenue Jean-Jaurès nel centro di Maraussan ed è facile da individuare. Poiché la struttura rimane un sito di produzione vinicola attivo, le visite sono meglio organizzate in anticipo.

L'interno conserva ancora botti di legno e macchinari di metallo risalenti all'epoca di fondazione, che mostrano come la vinificazione era praticata più di un secolo fa. Questi attrezzi originali permettono ai visitatori di comprendere i metodi di lavoro intensivi che erano standard all'epoca.