Villa Rustica, Roman estate in Montcaret
Villa Rustica è un sito archeologico romano a Montcaret con molteplici strutture disposte attorno a una corte centrale, inclusi impianti balneari decorati con mosaici geometrici e illustrazioni di creature marine. Le sezioni scavate mostrano sia rovine residenziali che strutture agricolari situate vicino al torrente Rieu-Tourment.
La proprietà romana fu fondata nel primo secolo e rimase in funzione fino al quinto secolo. Conteneva strutture di produzione del vino con due vasche per la raccolta del mosto d'uva.
Una chiesa medievale sorge tra le rovine, riutilizzando cinque capitelli antichi probabilmente provenienti dalla villa romana originale. Questa pratica dimostra come le generazioni successive incorporarono i resti della proprietà nelle loro costruzioni.
Le sezioni scavate sono aperte ai visitatori e si estendono nel sito mostrando aree residenziali e agricole. È utile dedicare tempo all'esplorazione, poiché i resti sono distribuiti in zone diverse.
Gli scavi archeologici dei primi anni 2000 scoprirono strutture metallurgiche vicino alla sezione agricola. Questa scoperta mostra che la proprietà si dedicava alla lavorazione dei metalli oltre all'agricoltura e alla produzione di vino.
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